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本文摘要：许多人家都很喜欢拿土豆当做食材，它有一定的食用价值，且口感软绵细腻，是一种老小皆宜的营养美食。
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许多人家都很喜欢拿土豆当做食材，它有一定的食用价值，且口感软绵细腻，是一种老小皆宜的营养美食。现在许多人都喜欢吃土豆片做的美食，朋侪们想知道土豆的做法及土豆片的做法吗?下面就为大家先容孜然土豆片炒五花肉，香辣开胃下饭，赶快随着长沙新东方烹饪学院的大师一起做一下吧！质料：五花肉、土豆、洋葱、辣椒、胡椒粉、料酒、奥尔良腌料、姜、蒜、生抽、白糖、芝麻、孜然、辣椒粉做法：1、把五花肉洗洁净，切成薄片，再放入胡椒粉、奥尔良腌料和料酒抓拌匀称，腌制20分钟；2、把土豆清洗洁净，切成薄片以后放入清水中备用；3、姜和蒜切小片，洋葱和辣椒切斜片备用；4、锅里加入少许食用油，放入五花肉片，煸炒至两面金黄色，再放入蒜片和姜片炒出香味；5、倒入土豆片翻炒匀称，再放入洋葱一起翻炒；6、土豆快熟的时候，再放入辣椒，出锅前调入生抽和白糖，再撒入孜然粉和芝麻，喜欢吃辣的再放入辣椒粉，翻炒匀称即可出锅。
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